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東北泉 特別純米 にごり酒

東北泉/高橋酒造店(山形県)

  • にごり

スペック

特定名称
純米酒(純米にごり酒)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15.8%
日本酒度
+2
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米酒で穏やかな華やかさがあり、にごり仕立てのとろみとコクが加わります。酸度1.2と低めで日本酒度+2と穏やかなため、柔らかく甘みを感じやすいタイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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