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東北泉 特別純米

東北泉/高橋酒造店(山形県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16.8%
日本酒度
+2
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸酒で精米歩合50%のため香りは華やかと推定されます。酸度1.3と低めで日本酒度+2とあり、柔らかく中庸な甘味の、軽やかな口当たりと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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