東北泉 大吟醸 斗瓶囲 仕込参拾参号

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合35%の大吟醸で香りは高めと考えられます。日本酒度+5と酸度1.3から辛口寄りでまろやかな軽快さがあり、アルコール18.2%とともに薫酒寄りの味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。