山丹正宗 大吟醸

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合35%の大吟醸で、最高級山田錦を磨いた造りから香りの高さが読み取れます。日本酒度+4と酸度1.0から、軽快で柔らかな口当たりと控えめな甘みが想定されるため、薫酒と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。