道灌 特別純米酒 原酒 山廃 ひやおろし

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合70%の特別純米で、山廃と原酒ならではの旨味と厚みが中心です。日本酒度+12と酸度2.0から辛口寄りで、香りは控えめ、ボディは厚めと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。