日置桜 無垢之酒

薫酒 — 香り高く軽やか

純米吟醸で精米歩合55%、日本酒度+5、酸度2.1のため、吟醸香は穏やかに立ち、味わいは軽快ですが酸が骨格を支えます。あらばしりと無濾過の仕様から生まれるコクもあり、辛口寄りの印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。