味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
純米大吟醸で精米歩合40%、華やかな上立ち香や果実様の含み香という記述から香りは高めです。キレがありミネラル感もあるため、やや軽快な味わいと判断します。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
【杜氏からのメッセージ】 厳選した北海道産酒造好適米を40%まで磨いて、長期低温発酵で丁寧に仕込みました。 ７℃～10℃くらい、適度に冷やしていただき、お気に入りの酒器でお楽しみください。 気品ある華やかな上立ち香、果実様の含み香、そこにミネラル感のあるしっかりとした味わい。 そして「飲まさる」キレが、次の盃を誘います。