味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
説明文のマスカットを思わせる香りと、滑らかで軽やかな口当たりから、香りはやや高く、ボディは軽めと判断しました。精米歩合60%の生酒で、甘みと酸味の調和も読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
【小岩杜氏からのメッセージ】 今年の北海道の気候は例年よりも真夏日が多く、酒米は硬く扱いにくい状況でしす。 しかしそんな厳しい条件の中だからこそ、杜氏の腕の見せ所かと思います。 今年最初のしぼりたては、香りはマスカットを思わせるような繊細な香りを纏っています。 【小岩杜氏からのメッセージ】 今年の北海道の気候は例年よりも真夏日が多く、酒米は硬く扱いにくい状況でしす。 しかしそんな厳しい条件の中だからこそ、杜氏の腕の見せ所かと思います。 今年最初のしぼりたては、香りはマスカットを思わせるような繊細な香りを纏っています。 滑らかで軽やかな口当たりがあり、甘みと酸味が絶妙に調和し、洗練された酒質が特徴。 北海道の風土の中で生まれた、その年ならではの特別な味わいを是非楽しんでください。 北海道の風土の中で生まれた、その年ならではの特別な味わいを是非楽しんでください。