味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合60%の純米酒で、ひやおろしによる円熟味と旨味、マスカットやリンゴを思わせる芳香の記述から、芳醇で熟成感のある味わいと判断しました。甘味は丸みとして控えめに表れています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
山田錦の丸み旨みがさらに引き出され、味わい深く余韻が長い仕上がりです。 糖度の高いマスカットやリンゴを感じさせる芳香に、米由来のふくよかな旨味と酸味、ミネラルのレイヤーが深く長い余韻をもたらす。 【仕込水】弁天の湧水