新潟県

97 蔵、324 銘柄、704 商品。4 蔵が見学可

新潟県は全国有数の米どころとして知られ、雪解け水を活かした淡麗辛口の日本酒が特徴です。

新潟県の酒蔵は、米どころと雪国の水環境を背景に、淡麗でキレのある酒質が多いといわれます。低温発酵の技術が磨かれ、食中酒として評価される銘柄が数多く育まれてきました。

新潟県の酒蔵 97